Zutaten

• 1 EL Olivenöl
• 1 Stück Zwiebel
• 600 g Hackfleisch
• nach Belieben Hackfleischgewürz
• 425 ml Mais
• 425 ml Kidneybohnen
• 1 Flasche Salsa-Sauce
• 1 Kopf Eisbergsalat
• 200 g geriebener Käse
• 500 g Schmand
• 1 Packung Nacho-Chips
• 2 EL Milch
• 2 Stück Paprika (rot)
• nach Belieben Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.

2. In einer Pfanne Öl heiß werden lassen, Zwiebel glasig dünsten und Hackfleisch anbraten. Mit Hackfleischgewürz würzen und abkühlen lassen.

3. Eisbergsalat putzen, waschen und in Streifen schneiden. In eine große Schüssel geben. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen, in Würfel schneiden und über den Eisbergsalat streuen.

4. Hackfleisch darauf verteilen. Mais und Kidneybohnen abtropfen lassen und auf dem Hackfleisch verteilen.

5. Texicana Salsa über den Salat gießen.

6. Schmand mit Milch verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und über der Sauce verteilen.

8. Gouda darüberstreuen und mit Tortilla-Chips garnieren